Shake & Strain (agitato & filtrato)
Mix & Strain (miscelato & filtrato)
Highball/Tumbler
Martini
Margarita
Old fashioned/Tumbler basso
Cobbler
Valore da 1- 5
Valore da 1- 5
MEDITERRANEAN SCENT
SOLO Wild Gin, Slice di Pera, Bacche di Ginepro essiccate, Scorza di limone, Fever Tree Med. Tonic Water
3 2
TROPICAL DREAM
SOLO Wild Gin, Fetta di Mango, Pepe rosa, Scorza di lime, Fever Tree Mediterranean Tonic Water
3 2
SPICED PLEASURE
SOLO Wild Gin, Zenzero fresco a fette, Zafferano, Scorza di Limone, Fever Tree Mediterranean Tonic Water
3 2
SUNNY MED
SOLO Wild Gin, Fetta di Papaya, Foglia di Basilico, Scorza d’Arancia, Fever Tree Mediterranean Tonic Water
3 2
PERFECT SOLO MARTINI
SOLO Wild Gin, Dry Vermouth, Zest di Limone, Oliva verde
1 4
SARDINIAN MARTINI
SOLO Wild Gin, VERO Vermouth, Zest di Arancia
1 4
PURE VESPER MARTINI
SOLO Wild Gin, ADRAS Vodka, Lillet Blanc, Zest di Limone
1 5
PURE NEGRONI
SOLO Wild Gin, VERO Vermouth, Bitter Campari, Slice di d’Arancia
2 4
SOLO PALM BEACH
SOLO Wild Gin, Dry Vermouth, Succo di Pompelmo, Ciliegia
candita
2 2
SARDINIAN BRAMBLE
SOLO Wild Gin, Dry Vermouth, Succo di limone, Sciroppo di Zucchero, RARO Wild Mirto
3 2
DORATO
DORO Aged Gin, Fetta di Mela e Ananas essiccate, Pepe Rosa, Scorza di limone, Fever Tree Classic Tonic Water
2 2
DORO BY NIGHT
DORO Aged Gin, Crème de Cacao, Basilico, Fever Tree Classic Tonic Water
1 3
DORO COLLINS
DORO Aged Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Soda Water, Fetta di Limone
2 3
SARDINIAN 75
DORO Aged Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Spumante Brut Sardo, Spirale di scorza di Limone
2 3
ON THE ROCKS
DORO Aged Gin, 3 Cubetti di ghiaccio
1 4
NEGRON DORO
DORO Aged Gin, Bitter Artigianale, VERO Vermouth, Fetta d’Arancia
3 4
ADRAS VODKA TONIC
ADRAS Vodka, Fever Tree Classic Tonic Water, Scorza di Limone
1 2
ADRAS VODKA LEMON
ADRAS Vodka, Lemon soda, Fetta di Limone, Foglia di Menta
2 2
HAIR RAISER
ADRAS Vodka, VERO Vermouth, Fever Tree Classic Tonic Water, Scorza di Limone
2 2
PURE COSMOPOLITAN
ADRAS Vodka, Cointreau, Succo di Lime, RARO Wild Mirto, Zest di Limone
2 3
SARDINIAN MULE
ADRAS Vodka, Fettine di Zenzero fresco, Fever Tree Ginger Beer, Fetta di lime
3 2
VIOLET RUSSIAN
ADRAS Vodka, RARO Wild Mirto, Scorza di Limone
2 4
ADRAS VODKATINI
ADRAS Vodka, Dry Vermouth, Zest di Limone
1 4
ISLAND SEA BREEZE
ADRAS Vodka, Succo di Pompelmo, RARO Wild Mirto, Fetta di lime
3 2
NEGROSKY
ADRAS Vodka, Bitter Campari, Vero Vermouth, Fetta d’Arancia
1 4
GODMOTHER
ADRAS Vodka, Amaretto di Saronno
2 4
RED MOJIRTO
RARO Wild Mirto, Zucchero di canna, Lime, Foglie di Menta, Soda Water
4 2
MYRTISH COFFEE
RARO Wild Mirto, Cacao Crème, Caffè Espresso
3 2
FROZEN SHOCK
RARO Wild Mirto ghiacciato
3 4
ON THE ROCKS
RARO Wild Mirto, 3 cubetti di ghiaccio
3 4
MIRTOSKY SHAKEROSKY
RARO Wild Mirto, ADRAS Vodka, Zest di Limone
3 5
SARD OH…
RARO Wild Mirto, SOLO Wild Gin, Succo d’Arancia, Tabasco, Zest d’Arancia
3 3
AMERICANO
VERO Vermouth, Bitter Campari, Soda water, Fetta d’Arancia, Zest di Limone
3 4
GRENADA
VERO Vermouth, Rum, Succo d’Arancia, Cannella rotonda
3 3
VERO ORANGE BLOSSOM
VERO Vermouth, SOLO Wild Gin, Succo d’Arancia
3 2
BRANDY MANHATTHAN
VERO Vermouth, Brandy
3 4
SARDINIAN NEGRONI
VERO Vermouth, SOLO Wild Gin, Bitter Campari, Fetta d’Arancia
1 4
ORISTANO-MILANO-TORINO
VERO Vermouth, Bitter Campari, Fetta d’Arancia
3 3
HOT&WILD
VERO Vermouth, Ancho Reyes Liqueur, Zest d’Arancia
2 3
SHAKE ’N ENJOY
VERO Vermouth, Solerno Blood Orange Liqueur, Pepe Nero, Zest d’Arancia
2 3
POMO MARTINI
POMO Juicy Gin, 2 Tbsp Acqua di Salamoia In & Out nel Mixing Glass, 2 drops Tabasco Verde, 3 olive verdi
1 4
TAMATA
(Sebastiano Rosu Bartender)
POMO Juicy Gin, Olea Saccarum di Pomodoro, Pepe Nero, Basilico, Malidea Sardinian Bitter Pompia, Succo di Lime
1 4
FABULOUS
(Gianky Oggianu Bartender)
POMO Juicy Gin, Extra Dry Vermouth, Acqua di Capperi, Wasabi, 3 Olive Verdi
1 4
QUASI PANE FRATTAU
(Alessandro Bua Bartender)
POMO Juicy Gin, Vodka Carasau Macchia, Succo di Pomodoro, Formaggio Gran Anglona grattuggiato
2 5
PORTO POMO
(Pilly Bartender)
DORO Aged Gin, Succo di Lime, Sciroppo di Basilico, 1 Tbsp Moruga Red Elisir, 2 Rings Peperoncino Ancho
1 3
G&T TRICOLORE
(Pilly Bartender)
DORO Aged Gin, Foglia di basilico, 1 pick con Oliva Verde, Ciliegina di Mozzarella, Pomodorino Pachino, Scheweppes Tonic Water, 2 drops Tabasco
2 2
MADRE TERRA
(Roby Figus Bartender)
SOLO Wild Gin, KORO Elisir Amaro, Sciroppo Cardamomo, Spuma al Pane Carasau, Acqua di Mare vaporizzata, Cialda di Pane Carasau Fritta
1 4
ELISIR N.UG
(Roby Scotto Bartender)
DORO Aged Gin, KORO Elisir Amaro, Candy Syrup, Falernum, Succo di Lime, Malidea Sardinia Bitter Mirto, Top Soda ai Frutti Rossi. Servito nella Tiki Mug Mamuthone Black di NUG.
3 3
DEA MADRE
(Gianky Oggianu Bartender)
DORO Aged Gin, KORO Elisir Amaro, Sciroppo Falernum, 2 Tbsp Liquore Zenzerino, Malidea Sardinia Bitter Ginepro, Top Soda al Mirto. Servito nella Tiki Mug Dea Madre di NUG.
3 3
SARDINIAN GIN FIZZ
SOLO Wild Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, cardamomo, soda water
4 2
BLOODY OLOS
POMO Juicy Gin, Worchester sauce, 1 tbsb Olio Extra Vergine di Oliva OLOS, Tabasco Chipotle, sale nero di Cipro, Succo di Pomodoro, Carasau garniche
3 3
WILD CLOVER
SOLO Wild Gin, succo di lime, sciroppo di zucchero, albume d’uovo, ribes
4 2
ASIAN ELIXIR
DORO Aged Gin, sakè, succo di lime, sciroppo di zucchero, wasaby, ginger beer, alga nori
3 3
RARO VERO & SOLO
SOLO Wild Gin, Vero Vermouth, bitter all’ arancia, spuma al raro mirto
2 4
WILD APPLE
DORO Aged Gin, Cointreau, sciroppo di agave, Angostura bitter, succo di mela bianca
4 3
TURISTA PER CASO
SOLO Wild Gin, Bitter bianco Rouge, Lillet Blanc, confettura di lamponi
3 4