Raro Wild Mirto
Scheda Tecnica:
Classificazione prodotto:
Liquore dolce.
Provenienza prodotto:
Sardegna, Italia.
Ingredienti:
Infuso alcolico di bacche di mirto rosso fresche, acqua, zucchero.
Metodo di produzione:
Infusione di un alta quantità di bacche di mirto rosso selvatico sardo fresche per alcuni mesi in alcool di melasso di barbabietola. Successiva filtrazione e aggiunta di uno sciroppo composto da acqua e zucchero.
Caratteristiche organolettiche:
Colore:
Rosso rubino-violaceo, fitto e impenetrabile.
Odore:
Etereo, balsamico, con evidenti sentori di macchia mediterranea, del frutto fresco e dell’olio essenziale presente nella pianta.
Sapore:
Dolce, avvolgente, caldo, vellutato, con notevole persistenza di frutto, amalgamato da una nota delicatamente amara e da un lieve retrogusto tannico.
Certificazioni:
IFS Food, BRC Global Standard for Food Safety.
Grado Alcolico:
30 °
Capacità bottiglia:
7O Cl.
Chiusura:
Tappo in sughero naturale con testa in plastica.
